第402章 刀鱼面！（1/2）

接下来，就是真正的功夫菜了！

新鲜的刀鱼去掉内脏，然后切开，去掉中心的脊椎骨，然后两侧的两片鱼肉平放着，用刀背敲打鱼肉，但是不能把鱼肉给敲断。

刀鱼有许多的小鱼刺，要敲的就是这些鱼刺，把鱼肉给敲成肉糜，但是又不能把鱼刺给敲碎，等到鱼肉成肉糜之后，拿到在鱼肉上刮，把一层一层的肉糜给刮下来，然后放到一旁。

陈泽有空间力量作弊，所以那敲的又快又准，没一会儿就是满满一盆的鱼肉。

“都洗手，捏鱼丸！”

一大盆的鱼肉放到了客厅里，一群人全都听话的去洗手，然后在赵大嫂的指挥下，一群人开始捏鱼丸，鱼丸不需要捏很大，就腰果大小就可以，最后等鱼丸捏出来，直接煮熟了就可以吃。

最后一道，那自然是主食，就小兕子的胃口，不吃主食她能把自己给饿死。

主食也很简单，小的刀鱼先煎烤一下，然后下锅直接干锅拌，鱼肉粘在锅上，很快连皮带肉的一起散了，最后都成了鱼糜鱼松，陈泽早早的就已经炖上了高汤，猪骨加上老母鸡，再放入金华火腿，吊出来的高汤。

然后把高汤弄出来，放入已经发好的海参，再放入鱼糜鱼松，最后加上面条，这一碗刀鱼面，就做好了。

“来来，端菜端面！”

上菜，直接开吃！

桌子上，每个人面前都是一碗面，一盘清蒸鱼，一碗鱼丸，炸鱼骨就一人一根尝个味道，剩下的等吃饱了给大家炸了当零食吃。

“好香呀！”

一群人坐好，陈泽就看见俞峰从酒窖里拿出来一坛杨梅酒，问道：“这可是最好的酒，美容养颜！”

“那给我来一杯！”

钱大嫂眼睛一亮，这酒陈泽也送去给她家过，她自然知道这酒的好处，偷偷的和其他两个嫂子说，顿时一群女人都举杯了。

“你们也喝啊，等下喝醉了怎么办？”

“喝醉了就喝醉了呗，到时候兕子和城阳的房间给你们睡，几个小丫头跟着去汝南那边睡，睡得下！”

陈泽一点也不在乎，实在不想睡家里，那就出去睡咯，这边多的是酒店，大家又不挑剔的，干净卫生安全就好了，睡一晚的事情。

“行，那就喝吧，大不了住酒店呗。”

既然这样，那大家都开始放肆了。

一群人开始畅吃畅饮了起来。

杨梅酒入口甜，甚至都没有多少酒味，七十多度的白酒被陈泽用灵泉水稀释到五十多度，酒精的味道被吸收了大半，关键是酒窖里本来温度就低，这玩意儿拿出来冰冰凉凉的。

白酒啊……

冰过了之后，那就不拉嗓子了，加上杨梅的果香和酸甜，这一杯接着一杯，能把人给喝死。

陈泽最后观察着这群人的酒量，把喝的最开心的俞峰给拦下来了。

不拦不行了，就算是有灵泉水在救命，俞峰的肝脏也快达到负荷了。

这玩意儿已经喝懵了，连鱼肉都没吃完，最后陈泽直接把俞峰吃剩下的给小兕子，小兕子开心的坐在那边喝着果汁吃着鱼肉，最后吃了个肚皮圆滚滚的。

“兕子好厉害呀！”

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