第1864章 希望之光（1/2）

张世杰摇头：“没这个条件，还是这样炒比较方便。”

“这样比较省油！虽然费点时间，可我这店也不忙，时间多的是。”

李青峰心想，要是真做出油茶了，估计以后就不会不忙了。

虽然省城这边的大部分人都不知道油茶为何物。

但是呢，人总是有猎奇心理。

遇到没吃过的东西总会忍不住想要尝一尝。

而且油茶的味道其实还可以。

即便不能让所有人接受，但让一部分人接受没问题。

再者他也看过附近的环境，周围并没有卖油茶的店家。

如此一来，只要张世杰做出了油茶，那往后这家店的生意肯定会慢慢好转起来。

油茶是河市的特产。

但却一直没有大批量走出河市。

如果教会张世杰做油茶既可以改善这对老夫妻跟小女娃的生活，同时还能将油茶的名声往河市以外的地界扩张，且能起到一定的宣传作用的话，他很乐意倾囊相授！

都说吃水不忘打井人。

他李青峰是河市青山县珉石镇绿水村人士。

他自然希望自已家乡的特产能够走出家乡，走出省份，甚至走出国际，走到这世界的每一个角落当中去。

张世杰学得很是认真，也算是不枉李青峰认真教学。

现场教学了一遍后，李青峰就将方才录制的视频发给了张世杰。

让他有什么不会的地方就自已看视频。

视频里虽然只能看到张世杰跟油锅，但也能听到李青峰指挥的声音。

张世杰激动的看着视频里的自已。

视频中的他正按照李青峰吩咐将炒好的茶叶放入破壁机里加水打成粉末。

随即，又扭头看了看桌面上已经熬煮出来的油茶，惊叹连连：

“真是没想到啊，我居然真能做出油茶来。”

方才喝了李青峰做的油茶，让他惊为天物。

只以为这玩意要做起来会如何如何的困难。

即便程序看着容易，但做起来定然是不容易的。

可谁能想到，就是这被他惊为天物的东西竟然让他做出来了！

虽然味道不如李青峰做的，可李青峰给出的评价是确实做得很好。

张世杰端起装着小半碗油茶的陶瓷碗，问道：

“真的很好？”

李青峰笑了：“确实挺好的。”

“这是你第一次做油茶，能做出这个大差不差的味道来已经很好了。”

“就是你这个盐的量没控制好。”

“但好在你也醒目，知道自已控制不好盐的量，所以分多次少量添加。”

“现在这个味道刚刚合适！”

李青峰并没有说假话。

张世杰做出来的这个油茶味道确实和青山县本地人做出来的油茶味道差不多。

当然了，这种用破壁机做出来的油茶比那种用柴火油茶锅一锤一锤擂出来的油茶是多少有些不一样的。

但这种破壁机油茶省时省力，只要舍得下茶叶跟生姜片，基本上也跟那种传统做法做出来的油茶差不多。

现在的人生活压力大，工作时间长，强度高。

除了村里人会用传统做法制作油茶外，其他已经搬迁到县城里的年轻人大部分都已经不用传统方法做油茶了。

都是用破壁机来取代传统工具。

如此一来，他们既可以让自已喝上油茶，又能不必耗费太多时间。

也算是两全其美的好办法。

张世杰听了李青峰的评价又激动了几分。

双手捧着碗，两只眼睛都有些湿润了。

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