第1297章 阴阳之分（1/2）

寻遍四周，又翻了翻江国庆的大包，愣是没找到一把趁手的刀具，李星锋无奈，干脆抽出腰间锋利的匕首。

荣小宝原本在一旁百无聊赖地闲着，瞧见李星锋开启做饭模式，瞬间来了精神。

他麻溜地抱起一个木墩子，屁颠屁颠的跑到灶台边，蹲下后也掏出自己的匕首，一脸热忱地看向李星锋，跃跃欲试道：“锋哥，要我帮忙切菜不？”

荣小宝好似精力无限。

算上李星锋，他们五个人里面，现在最精神就是荣小宝。

这小子那一身肉的优势，完美体现出来。

李星锋头也没抬，手中匕首依旧沿着生姜轮廓缓缓刮动，语气沉稳：“不急，先去皮。”

说罢，便从水桶里捞出一根被洗去泥土的生姜，尽管已经洗了一遍，但李星锋依旧能闻到山林独有的湿润泥土气息。

随后，将匕首轻轻贴在姜皮上，缓缓用力，发出细微的“沙沙”声，不一会儿，一块鲜嫩淡黄的姜肉便露了出来。

荣小宝看着，满脸疑惑，挠了挠脑袋：“锋哥，这姜不都洗干净了嘛，为啥还得去皮呀？”

李星锋停下手中动作，抬起头，神色认真地解释道：“小宝啊，这姜可大有学问，它分阴阳。”

荣小宝明显不信，虽然没说，但是还是撇嘴了。

但这小动作，瞒不过李星锋。

“小宝，咱今天淋了冻雨，寒气直往骨头缝里钻，浑身都透着股子冷意，我到现在，身上都没有缓过来。”

“姜皮属阴，寒气极重，属于大寒之物，可去皮后的姜属阳，能恰到好处地补充咱身体的热量，激发阳气，帮咱们驱散寒意。”

“再者，今天咱们都遭了罪，身体虚得很，得内外同时进补，这姜就是关键一环。”

荣小宝似懂非懂地点点头，又接着问道：“那家里熬姜汤咋就不去皮呢？”

李星锋微微皱眉耐心说道：“家里和这儿情况不同。”

“在家里，咱们不受这野外寒湿之气侵扰，讲究的是阴阳平衡。”

“要是用去皮姜熬汤，喝了大概率会上火。”

“可今天，咱们被冻雨砸了两个多小时，身体都到失温了，其他人也都耗费了大量体力。”

“中医讲究因地制宜，咱们现在这状态，阴盛阳衰，所以得用去皮的姜来调和。”

“而且，山里的姜和市场上卖的不一样，没经过人工处理，姜皮的土腥味特别重，单从吃的方面来说，也比较影响口感，不去皮可不行。”

荣小宝听着，不住点头，那小眼神里满是敬佩。

他又长脑子了，锋哥懂得可真多啊！

一个人的知识面，怎么能这么宽广。

如果让李星锋听到荣小宝的心声，怕会忍不住的翻个白眼，你要是带着另一个时空的所有记忆，你也会如此。

另一个时空，短视频里可啥都有。

随后，两人分工合作，将一半生姜麻利地去皮，另一半则被李星锋仔细地放在灶台边。

这灶台边温度高，就像个简易的脱水装置，和制作腊肉的原理相似，通过干燥来延长食材保存时间。

在这物资匮乏的野外，大多数蔬菜、肉类脱水后，都能多保存些时日。

虽说南方气候湿润，野外脱水本是难事，但好在他们有熊熊燃烧的灶火，能持续提供干燥的环境。

李星锋拿起一根去皮野姜，放在案板上，手起刀......匕首落，切成薄片，“簌簌”几声，姜片便落入石槽之中。

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