第631章 清洗制作（1/2）

沈清清虽说念念不忘，但也知道轻重缓急，不过还是故意装作委屈巴巴的样子：“那、那好吧~”

看她耍宝的样子，三个都被逗笑了。

有了王大娘和宋丰美的协助，没多久两个篮子里大概有一个半篮子全是葡萄。

眼看第一茬熟的葡萄采摘的差不多，剩余的还可以再过几天采，她们就此罢了手。

沈清清指挥着她们把葡萄一个个取下，全部用清水冲洗一遍，不要用力揉搓表面，洗去浮灰即可。

随后取出晾晒的竹筛，把洗净的葡萄均匀的铺在上面，放到阴凉处自然晾干水分。

别小看现在三点多钟的太阳，就算温度也是很高的。沈清清看着这天，觉得回头第二茬还可以试着晒点葡萄干，正午时分的日光绝对够毒辣。

不到半小时，葡萄表面就干透了。

沈清清其实心里也没底，自己只是知道以前没亲自做过，但是失败乃成功之母，不尝试又怎么知道不能成功呢？

抱着勇于尝试的心理，沈清清安排起活来镇定自若，外人完全看不出她的心虚。

宋丰美取出两个自家冬日腌小菜的菜坛子，吃完后早就清洗晾晒过，没遗留一丝异味。

把葡萄倒入缸底，用干净的擀面杖用力戳戳，把葡萄整破，然后撒上一层白砂糖。一层葡萄一层糖，层层叠叠的铺好，随后密封好盖子，放在阴凉处等待自然发酵。

沈清清负责指挥，宋丰美和刘红梅忙活的团团转，王大娘则帮着她们照看熟睡的孩子，几人分工明确。

两坛子葡萄酒做好，刘红梅抬手用袖管擦了擦额角的汗：“哎哟，没想到还挺简单，就是有点费白糖。”

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