第85章 做肉脯（2/2）

秦嬷嬷无奈的笑道：“是是是，你说的对！”

在门外候着张允也松了一口气，从侯府到乔家也许在一些人眼里，他们是被这主家是厌弃了。

可只有他们这些身处其中的人，才能真正的明白，大公子确实是为他们选择了一个很好的安身立命之地。

第二天一早，乔欣收拾了几个大箱子，对张允一行人道：\"脱籍的事暂且先不说，但是西南你们还是要去的。范家今儿有人随这运送粮草的车队去西南，老二提前打个招呼，到时候你们多花点银子，可以跟在后面一起过去，然后留在那里替我看护好老大，老三。”

乔欣又指着另外一个箱子道;\"这里面是给恒温准备的一些东西，你们也派两个人跑一趟西北吧。\"

这些箱子里装的也不过是些吃食。

前些日子，乔云信，乔云霆和恒温好似约好的一般，都给乔欣送了信过来。

那字里行间除了常见的问候之外，明里暗里多少都有些儿子跟老母亲撒娇般的抱怨。

这个说，军营的伙食经常吃了上顿没下顿，硌牙的沙子，干硬的粗粮顿顿可见。

那个说哪怕是将军，要同士兵同吃同住，一两个月见不到一丝荤腥也不稀奇。嘴里都能当出个鸟了，他们做梦想念乔欣做的饭菜云云！看的乔欣心里也不是滋味。

这打仗随时送命不说，就连口饱饭都吃不上，难怪人人都抗拒兵役。乔欣在家寻思了半天，最后还是打算多做点好保存的吃食让人捎带过去。

恰恰那几日，老湖镇的猎人，组队去消耗了一波野猪，原本是打算全部拉到镇上的去卖的，乔欣将肥三瘦七的肉全部留了下来，打算制作肉脯。

那几日，乔家男女老少齐上阵，忙活个不停，院子里“笃笃笃”的声音从早响到晚。

十几个汉子，一溜的排开。甩开了膀子，两人各持菜刀在菜板上，上下翻飞都舞出残影。硬是将几大盆的猪肉都剁成了鲜肉馅。

乔欣用鲜榨的甘蔗汁，食盐，酱油，一些其它的调料将肉馅搅拌腌制。

隔天一早，天还微亮，乔家人就爬起来，看着乔欣在简易的铁板上煎烤着肉饼。

只见那一公分厚的长铁板上，被提前抹上了肥肉，“呲呲”响着，等煎出厚厚的油花，乔欣将肥肉取走，又将早已擀好肉饼铺在铁板上，两面煎着，边煎边撒上白胡麻和糖水。

不大一会儿，一股咸甜的味道瞬间激发出来了！

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