第35章 教你吃火锅（1/2）

朱雄英微微一笑，胸有成竹。

他从容地将自己精心调配的蘸料，分别推到朱元璋和蓝玉面前，

一人一份，摆放得整整齐齐。

“火锅嘛，吃的就是一个‘鲜’字。”

朱雄英的声音清亮，带着一丝得意。

“所以，这食材端上来的时候，自然都是生的。”

说话间，铜锅里的汤底已经翻滚起来，咕嘟咕嘟地冒着热气，香气四溢。

朱雄英夹起一片薄如蝉翼的羊肉，在沸腾的汤中轻轻涮了几下，动作娴熟而优雅。

他估摸着时间，等到羊肉由鲜红变为诱人的浅褐色，刚刚熟透，便迅速捞出。

羊肉片在热气中微微颤动，仿佛还带着生命的律动。

朱雄英将羊肉片放入自己面前的蘸料碟中，轻轻一蘸，

让那鲜嫩的肉片裹上一层浓郁的酱汁。

然后，他将羊肉片送入口中，缓缓咀嚼。

鲜、香、嫩、滑……

各种滋味在舌尖上绽放，仿佛一场味觉的盛宴。

朱雄英满足地闭上眼睛，细细品味着这美妙的口感，脸上露出陶醉的神情。

这一连串行云流水的动作，看得朱元璋和蓝玉两人目瞪口呆。

“这……这样也行？”

朱元璋心中充满了疑惑。

羊肉在锅里才停留了这么一小会儿，别说是宫里的御厨，

就算是街边的小摊小贩，也不敢这么做啊！

这羊肉能熟吗？

真的能吃吗？

朱元璋和蓝玉面面相觑，眼中都带着一丝质疑。

朱雄英似乎看穿了他们的心思，笑着劝道：

“愣着干什么？赶紧尝尝啊，这水都烧开了。”

朱元璋虽然心中疑惑，但却并不畏惧尝试。

他从小过惯了苦日子，什么东西没吃过？

想当年，饿极了的时候，别说是生肉，就算是树皮草根，他也照样啃得津津有味。

只不过是登基之后，由俭入奢，加上各种繁琐的礼仪约束，

他在饮食方面才开始讲究起来。

但朱元璋跟别的开国皇帝最大的不同之处就在于，他从来都不会在意别人的眼光。

不像别的皇帝，坐了江山就忘本，朱元璋从来都不会忘记自己的出身。

他骨子里，还是那个朴实无华的放牛娃。

当下，朱元璋也不再犹豫。

他直接夹起一片羊肉，学着朱雄英的样子，在翻滚的汤锅里涮了起来。

朱雄英见状，连忙提醒道：

“爷爷，您可得注意点，别涮的时间太长了，不然口感就老了，不好吃了。”

“好了好了，可以了，再煮就真的老了。”

朱雄英一边给自己涮肉，一边紧盯着朱元璋手中的筷子，生怕他把羊肉煮老了。

毕竟，这是朱元璋第一次吃火锅，难免会有些生疏。

看到羊肉在锅里已经翻滚了一会儿，朱雄英连忙出声提醒。

朱元璋闻言，连忙将羊肉从锅中夹出，正准备直接送入口中。

“蘸料，蘸料！”

“没有蘸料，还吃什么火锅啊？”

朱雄英见状，急忙叫道。

他指着朱元璋面前的蘸料碟，

“这蘸料可是我花了大力气才配出来的，味道绝对一流！”

听到朱雄英这么说，朱元璋才注意到自己面前的小碟子。

他将手中的羊肉在蘸料碟里轻轻一蘸，让那鲜嫩的肉片裹上一层浓郁的酱汁。

然后，他将羊肉送入口中。

一口咬下去，朱元璋整个人都愣住了。

这羊肉，和昨天羊肉汤里的羊肉，完全是两种不同的口感！

鲜嫩的羊肉，混合着朱雄英特制的蘸料，

美味瞬间在朱元璋的口腔中爆发开来，如同一颗炸弹，瞬间引爆了他的味蕾。

一种前所未有的味觉冲击，强烈地刺激着朱元璋的感官。

他甚至暂时忘记了咀嚼，只是呆呆地感受着那股在口腔中肆虐的鲜香滋味。

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